發(fā)布時間:2021-03-17 14:58
采用60%乙醇對阿拉伯膠進行醇沉(AY60),通過分析甲基化、核磁1D/2D圖譜,得到該多糖結(jié)構(gòu)為分子量約為92.4kDa,高度分支的結(jié)構(gòu),端基占大約29.76%,分別為t-Araf(26.59%), t-Rhap (2.25%)和t-Galp (0.92%)。支鏈主要含→3,6-Galp 1→(15.81%),→3,4-Galp1→(13.59%)和→3,4,6-Galp1→(11.25%)。AY60的主鏈是1,3-連接galactopyransyl殘基,O-4和O-6位置被取代。支鏈主要是由→4)-β-GalpA-(1→ (14.43%)和→3)-α-Araf-(1→ (2.25%)構(gòu)成。